杜宾犬曾用作工作犬、军犬。此犬体型较大，结实有力。需要足够大的居住空间。不适合家庭公寓饲养，最好能为它们提供足够的活动空间。杜宾犬易于训练，它们很喜欢工作，有着很好的工作能力、勇气与毅力。这种犬自信而无畏，
历史：杜宾犬起源于19世纪末，是德国唯一一种以最早的饲养人名字命名的犬种，据说，屠马业者及流浪狗临时管理员等职，作为流浪狗临时管理员，根据法律规定，他有权照顾所有流浪狗。凭此便利，他所饲养的狗变得非常聪明。在那时，所谓的“屠户犬”已公认为非常纯的犬种，在杜宾犬种的起源中起到了至关重要的作用。这种犬是德国罗特韦尔犬种的早期版型，是与现在“图林根” 存在的牧羊犬杂交后产生的版型，成为有着锈红色斑点的黑狗。因而，他得到了自己的独特“犬种”：这种犬不仅机警，而且颇具保护性，是很好的工作犬与看家犬。这种犬常被用作护卫及警犬。由于在警务中的广泛使用，这种犬获得了“宪兵犬”的绰号。这种犬还常在狩猎中使用，以对付大型的野兽。在此环境下，随着境况的演变，杜宾犬于19世纪初正式得赢得了警犬的称号。
杜宾犬的智商非常高，在系统训练之后被广泛用于军警两界。所以你会经常看见，十八般武艺样样精通的杜宾犬，它们看起来就非常的威严气势。训练杜宾犬需要一定的方法和技巧。
不论训练什么内容，在开始训练之前，训练者都应该先与杜宾犬交流沟通，同时培养杜宾犬对训练环境、训练道具的兴趣，也激起它接受训练的乐趣。例如，在训练杜宾犬衔物的时候。开始可以先用毛巾试探杜宾犬，当然产生兴趣要衔取的时候，在下达“衔“的口令，将手中的毛巾让它咬住。如此反复的训练，加强杜宾犬条件反射的训练，让它可以尽快掌握训练的内容。在训练的过程中，训练者应该注意，所下达口令的语气要坚定清晰，而且口令不能随意的更改。对待杜宾犬的态度要奖罚分明，奖罚的时间要及时。当杜宾犬任性逃离训练或者有破坏性行为发生的时候，训练者一定要坚定态度的进行批评教育。当然，如果杜宾犬乖巧听话能顺利的完成训练，训练者也应该进行表扬，例如抚摸、美食的奖励都可以。在训练的时候，要想让杜宾犬很好的完成训练，提高训练的效率。训练者就要适时的引导杜宾犬，并且要积极的调动起它参加训练的兴趣。而训练者也应该抱着坚持不放弃的精神，直到杜宾犬能形成条件反射，完全的掌握训练内容之后，才能停止相关的训练。
影响杜宾犬价格的因素有很多，：幼犬和成犬的价格不同，公杜宾犬和母杜宾犬的价格不同，另外狗狗的毛量、颜色、骨量、血统等因素也会影响杜宾犬的价格。
